Pueblo Viejo Tequila Blanco - 750ml

Come suggerisce il nome, la Tequila Pueblo Viejo è prodotta a San Matias, una delle più antiche distillerie di Jalisco, in Messico. Immersa in una lunga tradizione artigianale, questa tequila porta l'eredità di generazioni che hanno affinato l'arte della produzione di mezcal e tequila nel cuore degli Altipiani. L'espressione blanco è realizzata con 100% di agave blu coltivata nelle tenute di alta quota di Los Altos, dove il clima, il terreno e la maturazione più lenta delle piante conferiscono una dolcezza equilibrata e un carattere erbaceo raffinato. Ogni cuore di agave viene raccolto con cura, arrostito e macinato per rilasciare i suoi zuccheri naturali, poi fermentato con pazienza prima di essere distillato in alambicchi di rame tradizionali. Il risultato è un distillato brillante e cristallino che mostra l'essenza pura dell'agave: vibranti note fruttate, sentori di agrumi e una dolcezza sottile che persiste al palato senza pesantezza. Pueblo Viejo Blanco viene imbottigliato non invecchiato direttamente dall'alambicco, permettendo al profilo pulito e nitido della distilleria di risplendere. Come ammiraglia della distilleria, questa tequila incarna la meticolosa attenzione ai dettagli e le tecniche senza tempo tramandate di generazione in generazione. Si abbina magnificamente con spicchi di agrumi, un pizzico di sale, o gustata liscia per riconoscere il vero carattere dell'artigianato di San Matias.