Suntory -196 Limone Confezione da 4 / - Lattine da 355ml

Suntory -196 Lemon è prodotta utilizzando il processo brevettato di Freeze Crush Infusion di Suntory, in cui limoni interi vengono congelati istantaneamente a -196°C usando azoto liquido prima di essere polverizzati. Questo metodo cattura gli oli aromatici, l'acidità e l'amaro del frutto in proporzioni precise, preservando la freschezza che altrimenti andrebbe persa con l'estrazione convenzionale.

L'essenza di limone viene poi infusa in un distillato base di shochu pulito, selezionato per la sua neutralità e struttura piuttosto che per la dolcezza. La carbonatazione è applicata con moderazione, permettendo a consistenza e acidità di rimanere equilibrate. I livelli di zucchero sono attentamente calibrati per supportare il profilo agrumato senza mascherarne l'asprezza naturale.

Al palato, la scorza di limone fresca e il succo arrivano immediatamente, seguiti da una sottile amarezza e da un palato medio asciutto e croccante. La consistenza è leggera ma strutturata, con un finale che rimane pulito e rinfrescante piuttosto che dolce. Suntory -196 Lemon riflette un approccio tecnico, incentrato sugli ingredienti, alla produzione ready-to-drink, dando priorità a chiarezza, equilibrio e bevibilità.