Yamazaki Distiller’s Reserve - 750ml

Yamazaki Distiller's Reserve è un blend raffinato tratto da una selezione di single malt di Yamazaki, prodotti nella più antica e leggendaria distilleria di malto del Giappone. Il liquido combina malti che hanno maturato in una varietà di botti, tra cui rovere americano per calore e dolcezza vanigliata, rovere giapponese Mizunara per note speziate e profumate distintive, rovere di sherry per profondità ricca e fruttata, e botti di rovere francese che hanno precedentemente contenuto vino di Bordeaux per conferire una sfumatura vellutata e vinosa. Il risultato è uno spirito equilibrato e stratificato che unisce frutta brillante, fumo gentile e un'influenza armoniosa del legno. Un tocco di malto torbato è aggiunto, aggiungendo fumo marino sottile e una dimensione extra di profondità senza sopraffare il carattere del malto.

Questa release funge da offerta di punta di Yamazaki, catturando lo stile della casa di eleganza elevata, dolcezza sottile e complessità raffinata. Mostra la capacità della distilleria di armonizzare un mosaico di trattamenti in botte in un whisky coeso e accessibile, versatile per un consumo informale o degustazioni più contemplative. Yamazaki Distiller's Reserve non riporta un'indicazione di età, invitando ad apprezzare l'equilibrio e l'essenza dei malti stessi piuttosto che una finestra di maturazione fissa. In ogni sorso, c'è una delicata orchestrazione di gelsomino floreale e frutta da frutteto, stratificata con spezie da rovere, accenni di frutta secca e un finale persistente e morbido che indugia con un caldo calore resinoso.