Ararat 20 Year Nairi Brandyの飲み方：温度とグラス

簡単な答え

アララット 20 Year Nairi は、チューリップ型のスニフターまたはコピータグラスで常温（約 18～20°C / 64～68°F）でお召し上がりください。少量を注ぎ、1分ほど休ませてから口に含みます。

ステップごとの提供ガイド

1. 室温を確認する： 快適な室温、約 18～20°C（64～68°F）を目安にします。室温が高い場合は、提供前にボトルを冷蔵庫で 15 分冷やします。低い場合は、手でグラスを温めます。 熱い戸棚や凍える冷蔵庫から直接提供しないでください。極端な温度は香りを平坦にします。
2. チューリップグラスまたはコピータを選ぶ： 縁が細く内側にすぼまったグラスを選びます。ぬるま湯ですすいで完全に乾かし、ほこりや石けんの残留物を取り除きます。 広いボウルのスニフターは避けてください。アルコールの蒸気がこもり、ブランデーの繊細な香りを覆い隠します。
3. 適量を注ぐ： グラスに約 30～45 ml（1～1.5 oz）を注ぎます。グラスを少なくとも3分の1は空けておき、回して香りを開かせられるようにします。 注ぎすぎると熱がこもり、ブーケを味わいにくくなります。
4. 少し休ませる： ブランデーを 1～2 分置き、最初のアルコールの蒸気を飛ばして複雑な香りを開かせます。 この工程を急ぐと、ドライフルーツやスパイスではなく、ほとんどエタノールの香りしか感じられません。
5. 香りを嗅ぎ、ゆっくり味わう： グラスを鼻に近づけ、そっと吸い込みます。少量ずつ口に含み、飲み込む前にブランデーを口内に行き渡らせます。 急いで飲んだり大きく口に含んだりすると、口内が圧倒され、20年の熟成が台無しになります。
6. 相性のよい食べ物と合わせる： 熟成チーズ、ダークチョコレート、ローストナッツと一緒に提供します。メイン料理には、ラムやジビエを試してください。辛い料理や酸味の強い料理は避けます。 強い味はブランデーの繊細さを隠すことがあります。ペアリングは濃厚でも主張しすぎないものにしてください。

アララット 20 Year Nairi について

• アララット 20 Year Nairi ブランデー - 750ml: オーク樽で最低 20 年熟成されたアララット Nairi は、イェレバン・ブランデー・カンパニーのスーパープレミアム XO エクスプレッションです。長期熟成により、深く暗い銅色と、丁寧な提供に応える複雑な風味が生まれます。