19 Crimes The Warden - 750ml

ザ・ウォーデンはシラーズをベースにした赤ワインブレンドで、最初のスワールから最後の一口まで、印象的な深みと豊かさ、複雑さを提供します。香りには、熟したプラムとカラント、明るいチェリー、魅惑的なバニラがシナモンのスパイスと絡み合い、温かく迎え入れるような層状の表現力豊かなアロマが立ち上ります。ドライバイオレットとココアの繊細なノートが香りを漂わせ、トーストしたオークのヒントとココアパウダーのささやきが構造と興味を加えます。空気に触れると、ブーケはさらに広がり、レザーのタッチとブラックペッパーのヒントが現れ、ワインの骨格を示唆します。

口に含むと、ザ・ウォーデンはそのアロマの約束を、力強くフルボディのプロフィールで果たします。ダークフルーツ（プラム、ブラックチェリー、カシス）の核は大胆でありながら洗練されており、統合されたバニラとスパイスの効いたオークに支えられています。優しい土っぽさによって強化されたリコリスは、旧世界のキャラクターをもたらし、エスプレッソとチョコレートの一片が多次元の層を提供します。タンニンは磨かれていてしっかりとしており、ワインにしっかりとした口当たりを与えつつ、厳しさではなくビロードのような滑らかさを保ちます。酸味はバランスが取れており、余韻は長く優雅に続きます。このワインは、デカンタージュと、グリルしたラム肉、ローストビーフ、マッシュルームのラグーなどの hearty で風味豊かなペアリングで最高の状態を発揮し、その複雑さと深みが真に輝きます。シラーズの自信に満ちた表現であり、若いうちも楽しめながら、優雅に熟成するよう作られています。