Amaro Nonino Quintessentia - 750ml
Category: シンプル
アマロ・ノニーノ・クインテッセンティアは、イタリア北部のフリウリで生産される食後酒アマロです。グラッパをベースに、リンドウ、サフラン、甘草、ルバーブ、スイートオレンジとビターオレンジ、タマリンド、クアシア樹皮、キナ樹皮、ガランガルなどの豊かなハーブ、スパイス、根のブレンドを浸漬して作られています。淡い赤褐色の色合いで、70プルーフ（35% ABV）で瓶詰めされています。
クインテッセンティアは、何世代にもわたって受け継がれてきた完成された家族のレシピの理念を体現しています。ベースとなるスピリッツは、蒸留所自家製のグラッパを、さまざまなヨーロッパオーク樽で熟成させ、深みとニュアンスを引き出したものです。このグラッパベースに、甘さと苦味のある温かみを調和させ、調和のとれた長く続く余韻を生み出すために選ばれた、非公開のハーブと植物のブレンドを浸漬します。その結果、洗練されながらも親しみやすいアマロが生まれ、秋の温かさと素朴なエレガンスを感じさせ、ストレート、オン・ザ・ロック、または複雑なカクテルの材料として楽しむのに適しています。ラベルの名前「クインテッセンティア」は、家族の技の真髄を、一つのまとまりのあるリキュールに蒸留し、何世代にもわたる実践と風味を捉えたものであることを示唆しています。
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