カーネル E.H. テイラー Jr. バレルプルーフ バーボン - 750ml
Category: シンプル
厳選された樽から作られたこのバーボンは、樽から直接瓶詰めされ、カットも濾過もされていません。近道が一切なかった初期のウイスキー時代の大胆な精神をそのままに、アルコール度数がそのまま個性を物語っています。このスピリッツは、禁酒法以前の時代にウイスキーが作られていた方法を反映しています。その時代、エドモンド・ヘインズ・テイラー・ジュニアはバッファロー・トレース蒸溜所を所有し、ビジョンと献身をもってその遺産を再構築しました。テイラーの目の行き届いた監督の下、100年以上前に建てられた倉庫で熟成された樽から取り出されたこのウイスキーは、熟練した職人の忍耐と正確さを体現しています。口当たりは滑らかでありながら力強く、深く響くオークの骨格と、甘さ、スパイス、ベリー系の果実が舌を包み込むモザイクのような味わいです。余韻は長く、キャラメル、バニラ、トーストした穀物、そしてほのかなペッパーの温かいノートが残ります。この表現は、昔ながらの瓶詰めアプローチ—コールドフィルタリングなし、希釈なし、妥協なし—を称え、蒸溜者が意図した通りのウイスキーを体験していただけます：力強く、伝統に忠実で、間違いなく大胆です。時代への、テイラーの細やかな管理への、そしてウイスキー製造の永続する技術への賛辞です。
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