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Coppola Ivory Label Cabernet Sauvignon - 750ml

Coppola Ivory Label Cabernet Sauvignon - 750ml - Main image
$13.86 $18.99 In stock

Category: シンプル

ダイヤモンド コレクション カベルネ ソーヴィニヨンは、ダークプラム、カシス、そして砕いた月桂樹の葉を思わせる力強いアロマに、丁寧な樽熟成による杉とほのかなバニラの繊細なニュアンスが加わった印象的な香りです。口に含むと、驚くべき広がりと構造が広がります。フルボディの骨格、ビロードのように滑らかでありながら持続性のあるタンニン、そして凝縮した果実味の核が、ブラックチェリー、ブラックベリー、そしてほのかなモカの層をゆっくりと明らかにします。このワインは洗練されたエレガンスを備え、重厚感と繊細さのバランスが取れており、スパイス、スモーキーさ、そしてほこりっぽく贅沢な余韻を加える適度な樽の影響によって、その洗練された個性がさらに引き立てられています。

開けたてのワインは、酸味とテクスチャーがシームレスに調和し、ミッドパレットに軽やかさを与えながら、最初から最後まで豊かさを保ちます。タンニンは熟していてしなやかで、荒さのないグリップ感を提供し、ワインは若いうちから親しみやすくありながら、優雅に熟成することができます。グラスの中でアロマの複雑さはさらに進化し、果実味が柔らかくなり広がるにつれて、石墨、革、そして森の床のヒントが現れます。

このカベルネ ソーヴィニヨンは、グリルしたリブアイ、焦がし野菜、熟成チーズ、そして濃厚なソースの料理と素晴らしく調和し、その深みと長い余韻が際立ちます。このワインは、思索的な楽しみと、この品種の洗練された永続的な例を評価する人のために造られています。ダイヤモンド コレクション カベルネ ソーヴィニヨンは、深み、抑制、そして最後の一口をはるかに超えて長く残る印象を約束します。

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Customer Reviews (4.3 / 5 · 3 reviews)

Abigail ★★★★★

The dark plum and cassis hit right away, but what kept me coming back was that subtle cedar and vanilla from the barrel aging. It’s smooth enough to drink on its own but pairs nicely with a steak dinner. Definitely a bottle I’ll grab again.

Elizabeth ★★★★★

The bay leaf note really sets this apart—it’s subtle but keeps the wine interesting beyond the usual fruit. Poured a glass with dinner and the cedar and vanilla came through nicely on the finish. Solid everyday pour for the price.

Hazel G. ★★★☆☆

The nose is definitely interesting with that dark plum and bay leaf note, but I found the palate a bit thin for the price. It's fine for a weeknight dinner, just not as complex as I hoped.