Courvoisier Very Special Cognac - 750ml

3年から7年熟成された数種類のコニャックをブレンドしたこの表現は、主にファン・ボワをベースに、プティット・シャンパーニュでバランスをとって作られています。若いオー・ド・ヴィと古いオー・ド・ヴィを慎重に組み合わせることで、活気がありながら洗練された調和のとれたバランスが生まれます。その結果、深みと個性を保ちつつ、フルーティーで親しみやすいプロファイルを示すクルヴォワジェVSが誕生しました。

香りは、熟した果樹園の果物（リンゴと洋ナシ）の明るいノートで始まり、柑橘類の皮のヒントとオークからのバニラのささやきが織り交ざります。グラスが置かれると、ほのかにトーストされたアーモンドとアーモンドの花のタッチが現れ、魅力的な温かみを与えます。ブーケは活気に満ちていて親しみやすく、ためらうことなく味わいを探求するように誘います。

口に含むと、若いコニャックの影響がさわやかでフルーティーな核を提供し、古い成分が微妙な漆塗りの洗練さを加えます。熟したアプリコット、イチジク、牡丹のように柔らかい洋ナシの風味が、繊細なスパイスと舌の上を滑らかにするクリーミーさと混ざり合います。軽いナッツのようなニュアンスが現れ、穏やかなバニラのフィニッシュと、もう一口誘う清潔でさわやかな余韻で補完されます。

このVSは汎用性が高く、ストレート、オン・ザ・ロック、またはシンプルなカクテルの思慮深いベースとしても適しています。フルーティーさと繊細さのバランスにより、このハウスへの信頼できる入門編となり、豊かなアロマと、ほのかにフローラルな後味が残る、親しみやすく簡単な味わいを提供します。全体として、コニャックの伝統に忠実でありながら、活気に満ちつつも洗練されたクルヴォワジェの表現を提示しています。