ドン・ビセンテ フエルテ レポサド テキーラ - 104プルーフ カスクストレングス - 750ml

Don Vicente Fuerte Reposadoは、Destilería El Pandillo初のカスクストレングス・レポサドテキーラで、104プルーフ（52% ABV）で瓶詰めされています。マエストロ・テキレロのFelipe J. Camarenaによって作られたこの添加物不使用のテキーラは、希釈せずに純粋なアガベの個性を表現しています。アメリカンホワイトオークのバーボン樽で6ヶ月未満熟成され、甘く調理されたアガベ、オーク、ベーキングスパイス、キャラメル、そして柑橘類のヒントを伴うペッパリーなフィニッシュの層が現れます。木製とステンレス製の両方のタンクで、アガベ繊維の有無にかかわらず発酵されたこのテキーラは、まさに唯一無二のものです。深み、純粋さ、そして職人技を求めるテキーラ愛好家のためにデザインされた、ロス・アルトス・デ・ハリスコ産の大胆で本格的な表現です。

こちらは予約販売です。商品は9月上旬に出荷予定です。

テイスティングノート

ドン・ビセンテ・フエルテ・レポサドは、デスティレリア・エル・パンディージョ初のカスクストレングス・レポサド・テキーラで、
104プルーフ / 52% ABVで瓶詰め – 希釈なし、純粋で豊かな風味のみ。

この限定品は、Fuerte Blancoの魅力をすべて受け継ぎながら、まったく新しい次元を導入しています。
アメリカン・ホワイトオークの元バーボン樽で6か月未満寝かせ、独自のブレンドの発酵方法を
木製とステンレス製の両方のタンクで、繊維の有無にかかわらず発酵させる独自のブレンドにより、この種のテキーラとしては初めてのものとなっています。

この卓越したテイスティング体験は、支配的な甘い調理アガベとミネラル感から始まり、
オーク、ベイキングスパイス、キャラメルの軽い樽の影響が補完します。ほのかな柑橘とペッパーのフィニッシュが
すべてを美しく調和のとれた方法で結びつけます。

生産ノート

マエストロ・テキレーロ：フェリペ・J・カマレナ
地域：ロス・アルトス・デ・ハリスコ
アガベ：100％テキラナ・ウェバー、完全成熟
調理：石／レンガ窯
抽出：機械式タオナ
発酵：ステンレスタンク＆木製タンク、繊維あり・なし
蒸留：銅ポットスチルで2回
水源：450フィート以上の深井戸水
熟成：アメリカン・ホワイトオークの元バーボン樽