Flowers Pinot Noir - 750ml
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フラワーズ ピノ・ノワール ソノマ・コーストの冷涼な沿岸気候によって形作られ、霧と風、そして長い生育期間がゆっくりとした熟成と香りの発達を促します。標高の高い畑と太平洋への近さが、フレッシュさと自然な緊張感をもたらします。
醸造では、ピノ・ノワールの繊細な構造を保つため、優しい抽出に重点を置いています。発酵は純度を保つよう丁寧に行われ、フレンチオークでの熟成がテクスチャーとほのかなスパイスを加えつつ、テロワールの表現を覆い隠しません。エレガンスと透明性を優先したアプローチです。
口当たりには、赤いチェリー、ワイルドストロベリー、そしてほのかな土のニュアンスが徐々に広がります。シルキーで洗練されたテクスチャーと、長く優雅な余韻へと導く酸味が特徴です。フラワーズ ピノ・ノワールは、バランス、抑制、そして産地の沿岸の影響を際立たせた、落ち着きのあるテロワール表現を提供します。
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