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フランシス・フォード・コッポラ ダイヤモンドコレクション クラレット 750ml

フランシス・フォード・コッポラ ダイヤモンドコレクション クラレット 750ml - Main image
$13.63 $21.99 In stock

Category: シンプル

深く濃厚な味わいのダイヤモンド・コレクション・クラレットは、カシス、ブラックベリー、プラムの芳醇な香りに、バニラとシダーのヒントを添えています。口中では良い長さを示し、しっかりとしたタンニンが堅苦しさのない骨格を提供し、洗練されたキャラクターを支えています。このワインはフルボディで、スパイスとダークフルーツが長く続く優雅な余韻へと広がります。熟した黒い果実、グラファイト、トーストしたオークのアロマが、ブラックベリーとカシスが支配する重層的な味わいへと導き、黒プラム、ブルーベリー、そしてほのかなスミレのノートが加わります。微妙なミネラルのニュアンスが重みと落ち着きを加えます。タンニンはきめ細かく、すぐに楽しめる一方で、優雅に熟成することを約束します。

中盤では、バランスの取れた酸味が果実味を引き立て、スパイス、バニラ、ココアが現れます。このクラレットは、グリルしたラム肉、ローストビーフ、マッシュルームのリゾットなどのリッチな料理と美しく調和し、熟成チーズにもよく合います。丁寧に選ばれた畑の区画と思慮深い発酵方法によって造られたダイヤモンド・コレクション・クラレットは、重さのない深みを表現し、カジュアルな楽しみにも、じっくりとしたテイスティングにも、洗練されたエレガントな体験を提供します。香りの複雑さと完全な骨格を引き出すために、約60–65°F(15–18°C)でお召し上がりください。

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Grace G. ★★★★★

The cassis and blackberry are upfront and bold, but it's the firm tannins that give this wine a nice structure for food. We opened it with a hearty pasta dish and it held its own perfectly.

Chloe ★★★★★

The vanilla and cedar notes really come through on the finish, giving it a nice complexity without being too heavy. Paired it with grilled steak and the firm tannins cut through the fat beautifully. Already planning to grab another bottle for next weekend.

Adam P. ★★★★★

Opened a bottle with dinner last night and the vanilla and cedar notes really came through nicely alongside the blackberry. Firm tannins gave it a good structure without being too harsh. Went perfectly with the steak.