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George Dickel 8 Year Bourbon - 750ml

George Dickel 8 Year Bourbon - 750ml - Main image
$34.64 $54.99 In stock

Category: シンプル

カスケード・ホロウ蒸留所の冷やしたチャコールフィルタード・バーボンは、洗練され、丁寧に作られた体験を提供します。この手作りの小ロットバーボンは、焦がしたオーク樽で8年間優雅に熟成され、深み、バランス、そしてウイスキー愛好家が評価する静かな自信を育んできました。ウイスキーは炭層を通して優しく濾過され、不純物を取り除き、プロファイルを柔らかくすることで、個性を犠牲にすることなく、より滑らかで親しみやすい酒に仕上がっています。

香りには、バニラ、キャラメル、温かいスパイスの微妙なヒントが感じられ、層状でバランスの取れた味わいを探求するように誘います。味わいは、甘いトウモロコシ、トーストしたオーク、そしてほんの少しのタバコが、味わうにつれて変化する穏やかなスパイスのノートと調和しています。余韻は長くエレガントで、クリーンでほのかにスモーキーな残り香と、感覚体験を圧倒しない程度の甘さが残ります。

このバーボンは、カスケード・ホロウ蒸留所で行われた細やかな職人技と忍耐を体現しています。洗練されながらも明確に風味豊かな表現を大切にする人々のために瓶詰めされています。リラックスした夜、考え抜かれたペアリング、友人との思索的なテイスティングに最適な選択です。ストレート、オン・ザ・ロック、または水を少し加えて、そのニュアンスに富んだ複雑さを引き出してお楽しみください。

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Eva ★★★★★

Poured a glass after dinner last night, and the charred oak aging gives it a nice warmth without being harsh. The small-batch process really comes through in the balance of flavors.

Adam F. ★★★★★

The charcoal filtering really smooths out the oak, making this dangerously easy to sip neat. I’ve been enjoying it as my evening pour and the 8-year aging shows in the depth without being too harsh.

Nicholas ★★★★☆

Solid choice for a daily sipper, that charcoal filtering really smooths out the bite. I just wish the finish had a bit more complexity for the price.