Gryphon and Grain California Bourbon - 750ml
Category: シンプル
Gryphon & Grain California Bourbon Whiskeyは、カリフォルニア州ナパ郡のクラフト製品です。Copper Caneの共同創業者たちは、文字通り自らのルーツを掘り下げ、周辺の北カリフォルニア産のエステート栽培マッシュ原料のみを使用しています。また、熟成と瓶詰めも地元で行っています。5年後、その結果は伝統的な南部バーボンと肩を並べるだけでなく、かなりの数を凌駕するものとなっています。
その名前は、当時エデンの園と考えられていた島の伝説の女王カリファについての、人気のある16世紀の小説に由来しています。
この神話がカリフォルニアという名前の由来です。バーボンとライは、女王カリファの軍隊である500頭のグリフィンにちなんで名付けられました。グリフィンは伝説の生き物です。ライオンの体、尾、後ろ足を持ち、鷲の頭、翼、爪を持っています。グリフィンは宝物や貴重な所有物を守ることで知られていました。
バーボンの試飲ノート
- 色: 黄褐色/あずき色
- 香り: 黒糖、トースト、穀物、ダークフルーツ
- ボディ: フルボディで噛みごたえがある
- 味わい: ピーナッツブリトル、バニラ、革装の本、アーモンドとコーラのフィニッシュ
- 総評: ほぼ甘く感じられますが、見事にバランスが取れています。力強いですが、優雅に優しく、まるで子猫を撫でるモハメド・アリのようです。エレガントでありながら官能的な夜にぴったりです。
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