八海山 ドジャース 純米大吟醸 4本パック — 180ml缶
八海山純米大吟釀道奇隊限定版，由八海釀造於1922年在新潟縣南魚沼地區神聖的八海山山麓創立，這片冬季積雪深厚的多山地區從釀造廠創立之初便塑造了其釀造工藝。每年冬季積累在八海山八座山峰——這座山名直譯為「八片海」——的積雪，緩慢滲透過山土，最終在山腳湧出成為柔軟純淨的泉水。這種礦物質含量低、極其潔淨的水，被用於八海釀造生產的每一個階段，被認為是該釀造廠特有的清爽優雅風格的基礎元素。道奇隊版標誌著八海釀造與洛杉磯道奇隊的正式合作關係，釀造廠作為該球隊的官方清酒供應商，酒液以道奇藍標籤包裝呈現，並帶有球隊的冠軍標誌。
純米大吟釀等級代表了純米清酒的最高級別——不添加釀造酒精，使用精米步合45%的米釀造，即去除每粒米55%的部分。所使用的米是三種備受推崇的酒米品種的混合——山田錦、美山錦和五百萬石——每一種都因其獨特的香氣和風味特性而被選中，為最終的調和帶來不同的貢獻。所有麴菌均為手工製作，這是八海釀造在其高端系列中堅持的一項勞動密集型工藝，以確保精確的酶促發育和細膩的風味融合，這使得該釀造廠的大吟釀產品與機械化生產的同類產品區別開來。
香氣內斂而精緻——帶有細膩的花香，以及淡淡的甜瓜、梨和一抹新潟大吟釀風格特有的蒸米香氣。口感順滑、乾淨、輕盈圓潤，帶有優雅的自然甜味，這得益於手工製作的麴菌和山泉水的純淨。溫和的酸度在中段提供平衡，餘韻清新優雅，乾淨地消散，沒有沉重感或殘留。這款4罐裝180ml罐裝使其成為釀造廠旗艦大吟釀的理想表達——同樣的酒液，以適合當下時刻的包裝形式呈現。建議充分冰鎮後飲用。
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