Jumbo Time Wine: The Maze - 750ml
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ザ・メイズは、これまでリリースした中でもよりテクスチャーがあり、パンチの効いたカリフォルニアのオレンジワインで、ソーヴィニヨンが本当に輝いています。果実味はエネルギッシュで、明るい柑橘のノートが響きます。
野生酵母で発酵させ、中性容器で軽く熟成させることで、ザ・メイズはフレッシュで生き生きとしたプロファイルを保ち、日常の楽しみやリラックスした集まりに最適な相棒となります。自然でほのかにファンキーな個性は、ナチュラルワイン愛好家にも初心者にも喜ばれるでしょう。
地域： アメリカ、カリフォルニア州メンドシーノ
ブドウ： オーガニック・オレンジワイン（100% ソーヴィニヨン・ブラン）
栽培： オーガニック栽培
おすすめの飲み方： 最適なフレッシュさを保つため、少し冷やして（14～16°C / 57～61°F）お召し上がりください
フードペアリングのアイデア
- ローストチキンまたはポーク
- グリル野菜とマッシュルーム
- シャルキュトリーとチーズの盛り合わせ
- トマトまたはハーブソースのパスタ
- フレッシュハーブとモッツァレラのピザ
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