Knob Creek Straight Bourbon - 750ml
Category: シンプル
ノブクリーク・バーボンは、蒸溜所のすぐ南を流れる小さな小川にちなんで名付けられました。その小川は、エイブラハム・リンカーンの少年時代の家のそばを流れていたのと同じ川です。ブッカー・ノーによって創り出された、ビーム家の6代目であり名誉マスターディスティラーである彼は、禁酒法以前のバーボンを定義づけた力強さ、風味、丁寧さ、そして忍耐強い職人技を反映するようにノブクリークを造り上げました。その精神は、穀物の選定から、深みとバランスを与える長く忍耐強い熟成に至るまで、細部にまでこだわった当時のプロセスへの献身を体現しています。ノブクリークは、その力強く豊かな個性で知られ、濃厚なキャラメルとバニラのノート、オークの香り、そして暖かく長く続く余韻が特徴で、暖炉のそばでゆっくり味わったり、ボリュームのある食事と合わせたりするのにぴったりです。
ボトル自体は、世紀の変わり目のバーボン体験を呼び起こすようにデザインされた、手作りの古風な外観を備えています。その重み、ラベル、シールは、中の液体と同じくらい細部が重要だった時代を物語っています。パッケージは初期の蒸溜の信頼性を思い起こさせ、その美学には反抗のヒントが込められています。まるで密造酒業者のフラスコが新聞紙に包まれ、見出しが覗いているかのようです。これは、蒸溜所でボトルを公然と隠すという古い習慣へのオマージュです。ノブクリークはその起源への好奇心を誘いながら、アメリカンウイスキーの形成期を定義づけた職人技、忍耐、そして忍耐強さの伝統を称える、大胆で誠実な一杯を提供します。
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