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Lemon Hart & Son 151 オーバープルーフラム - 750ml

Lemon Hart & Son 151 オーバープルーフラム - 750ml - Main image
$31.94 $44.99 In stock

Lemon Hart & Son 151 オーバープルーフ・ラムは、伝統的なデメラララム製法に根ざした高プルーフの表現です。糖蜜から蒸留され、オーク樽で熟成されることで深みと構造を獲得し、その後、強度と個性を保つために高いプルーフでボトリングされます。

高いプルーフが糖蜜の豊かさ、オークの影響、自然なスパイスを増幅させ、このラムは特に構造と力強さを求めるクラシックカクテルに適しています。樽熟成により、カラメルシュガー、ダークフルーツ、そしてほのかなスモーキーさが加わり、緻密な熟成によって統合されています。

味わいでは、ダークな糖蜜、焦がし砂糖、ベーキングスパイスが力強い温かみとともに広がります。テクスチャーは濃厚でフルボディ、余韻は長く力強いです。Lemon Hart 151 は、凝縮感、構造、カクテルでの汎用性によって定義される歴史的なオーバープルーフスタイルを反映しています。

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Avery L. ★★★★★

The molasses base is unmistakable from the first sip, and that 151 proof gives a serious warmth going down without being harsh. I’ve been mixing it into dark cocktails, and the oak depth holds up even when you add other strong flavors.

Christopher ★★★★★

The oak aging really comes through in the flavor profile—it's got that deep, traditional Demerara warmth without being harsh at 151 proof. A little goes a long way in cocktails, and it holds up beautifully against mixers.

Julian A. ★★★★☆

This rum has a nice deep richness from the oak aging, though the 151 proof is definitely intense—I have to mix it carefully. It’s great for a bold cocktail, but I wish it had a bit more sweetness to balance the heat.