Les Enfants Sauvages Natural Wine - 750ml
レ・ザンファン・ソヴァージュ（フランス語で「野生の子供たち」の意）は、フランスのコート・カタラン地方（ルシヨン）にあるワイナリーで、自然派、オーガニック、バイオダイナミックなワイン造りで知られ、テロワールを反映し、本物を追求したワインを生産しています。
ドイツから南フランスに移住したキャロリンとニコラウス・バントリン夫妻が、スペイン国境に近いフィトゥー地方にこのワイナリーを設立しました。
ワイン造りの哲学：
彼らは自然派、オーガニック、バイオダイナミックなワイン造りに取り組み、テロワールを表現した本物のワインを生み出すことを目指しています。畑の慣行：ブドウの木は伝統的な「ゴブレ」方式で栽培し、農薬や除草剤の代わりに、イラクサ、カモミール、スギナの調合剤などの自然由来の代替品を使用しています。
ブドウ品種：
シラー、サンソー、ムールヴェードル、グルナッシュ、カリニャン、ミュスカなど、さまざまなブドウ品種を使用しています。
ワインのスタイル：
赤いベリー、プラム、ドライハーブのニュアンスを持つ、フレッシュでフルーティーな個性で知られています。
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