ロストロア ハイプルーフ レポサドテキーラ 750ml

Lost Lore High Proof Reposado "La Catrina"は、NOM 1414（Vivanco Family）にて、マスター・ディスティラー Sergio Cruzによって製造されています。このレポサードは、98プルーフ / 49% ABVで、かつてウイスキーに使用されていた樽で最長12ヶ月間熟成され、深みとバランスを備えた豊かで構造的な味わいを生み出しています。熟成したアガベ、バニラ、オークの風味が広がり、ほのかなキャラメルのニュアンス、トーストした樽の香り、そしてテロワールの本質を引き立てる滑らかで長い余韻が特徴です。十分にシーズニングされた樽での熟成により、甘みとスパイスが織り交ざり、表現力豊かでありながら洗練されたテキーラに仕上がっています。Lost Lore Tequilaは、Tequila Matchmaker（2024）によって添加物不使用と確認された約100ブランドのうちの1つであり、純粋さと混ざりもののない風味体験へのこだわりを反映しています。限定版の表現として、La Catrinaは大胆な個性を強調しつつ優雅さを保ち、高プルーフで職人技を感じられる体験を求めるテキーラ愛好家に特別なものを提供します。わずか数百本のみの生産で、希少性を体現し、本格的なコレクションに加える価値のある逸品です。

こちらは予約販売です。10月下旬から11月上旬にかけて発送の予定です。

香り | 調理したアガベ、バニラ、シナモン

味わい | 調理したアガベ、キャラメル、ブラックペッパー

NOM: 1414

アガベ産地: ハリスコ州 (ロス・アルトス)

アガベの種類: テキラーナ・ウェーバー

調理: 石/レンガ窯

破砕: ローラーミル

水源: 深井戸水

発酵: 100% アガベ、ステンレス鋼タンク、

クラシック音楽、専用酵母

蒸留器の種類: 銅製ポット

蒸留: 2X

ABV/プルーフ: 49% ABV (98 プルーフ)

熟成: 使用済みアメリカンホワイトオークウイスキー樽

その他: 添加物なし