Martha Stoumen Post Flirtation White - 750ml

Martha Stoumen Post Flirtation White 2024は、4つの地中海系品種のブレンドです — 45% Vermentino、27% Roussanne、19% Marsanne、9% Muscat Blanc — カリフォルニアのセントラルコーストと北カリフォルニアにまたがる有機栽培畑から調達されています。Martha Stoumenのワイン造りの哲学は、乾燥農法と、カリフォルニアの温暖で太陽に恵まれた栽培条件で育つ品種と向き合うことへの取り組みに根ざしており、彼女の幅広いポートフォリオを特徴づけるフレッシュさと構造的な精密さを保っています。Post Flirtation Whiteは、Post Flirtation Redの白ワイン版として機能します — カリフォルニアに移植された地中海系白品種が生み出せる最高のものを表現するために設計された、親しみやすく汎用性の高い表現です。

Martha Stoumenのワインはすべて、一部のワインにおける最小限の亜硫酸塩以外の添加物なしで、天然酵母と細菌によって発酵されています。ブレンドは、ワイナリーの化学物質不使用農法への幅広い取り組みと一致する、有機的に管理された畑で栽培されたコンポーネントから組み立てられています。Vermentinoの塩味のある持ち上げと柑橘系の特徴、RoussanneとMarsanneのテクスチャーの重みと核果の深み、Muscat Blancの繊細な花の香りの貢献が組み合わさり、重くならずに構造的に層になったワインを生み出します — 各品種が完成したブレンドに独自の役割を果たしています。

香りは生き生きとして芳香があり、海の空気の塩味、レモン、白桃、そしてMuscatコンポーネントからの微妙な花の香りがあります。味わいはテクスチャーと明るさを等しく持ちます — RoussanneとMarsanneがボディと核果の豊かさを与え、VermentinoとMuscatがワインのフレッシュさと持ち上げを維持します。余韻には微妙な塩味の質感があり、ワインにその土地らしさを与え、一口ごとに爽やかさを保ちます。全体的なプロファイルは親しみやすくフードドリブンで、暖かい天候と軽い食事に等しく合うように作られています。