ミヘンタ テキーラ レポサド シンフォニーシリーズ No.2 - 750ml
ミヘンタのシンフォニーシリーズは、異なる種類の木材のステーブから作られたユニークな樽を使用することで、バレルエイジングの優雅さを探求しています。ミネソタ、ミズーリ、ペンシルベニア、バージニア産のオークで構成されたこれらのシンフォニーバレルは、テキーラが約8ヶ月間熟成される間に、その驚くべき豊かさを絶えず高める複雑な生態系を生み出します。スピリッツが変化し進化するにつれて、これらの樽はまったく予測不可能なものを生み出します。アルコール度数45%で瓶詰めされたミヘンタのシンフォニーシリーズNo.2は、完全に成熟した高地産アガベのテロワールを、バレルによってもたらされたバニラ、ココナッツ、フルーツ、スパイスのノートとともに披露します。
こちらは予約注文商品で、3月中旬に出荷予定です。お一人様1点までとさせていただきます。
試飲ノート
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香り
調理されたアガベ、バニラ、キャラメル、バナナのノートがバランスよく調和し、シトラスフルーツ、ハーブ、アーモンドのヒントが加わった香り。
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外観
明るい麦わら色で、銀色の色合いがあり、ミディアムからフルボディ。
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味わい
リッチな口当たりで、アガベ、バニラ、キャラメル、バナナのフレーバーに、チョコレート、アーモンド、ミント、カルダモンやクローブなどのスパイスが感じられます。
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