モエ・エ・シャンドン x ファレル・ウィリアムス ブリュット・アンペリアル - 750ml

Moët & Chandon Brut Impérial Pharrell Williams Limited Editionは、1743年にエペルネーで創業され、モンターニュ・ド・ランス、コート・デ・ブラン、マルヌ渓谷、セザンヌ、オーブ地域にわたる約1,300ヘクタールのブドウ畑を所有するシャンパーニュ最大の生産者であるメゾン・モエ・エ・シャンドンと、グラミー賞受賞ミュージシャンでありルイ・ヴィトンのメンズウェア・クリエイティブ・ディレクターであるファレル・ウィリアムズとのコラボレーションです。両者のつながりは、LVMHによる両メゾンの共同所有を通じて自然なものです。このコラボレーションはバースデーセレブレーションをテーマに構想され、メゾンのアーカイブからの再発見、すなわち1892年からモエのボトルを飾ってきたアイコニックなクラバット（蝶結びとして当初デザインされたもの）に基づいています。これは、団結、寛大さ、喜び、驚きを象徴し、ウィリアムズがコレクション全体で再解釈しています。通常のBrut Impérialエディションでは、ボトルはミッドナイトブルー、ゴールド、ディープレッドの3色のうち1色で装飾され、ファレルのサインがホワイトドットパールの書体でボトルとマッチングギフトボックスの両方に記され、各アイテム自体がコレクターズアイテムとなっています。

中の液体はモエ・エ・シャンドンの旗艦ノンヴィンテージBrut Impérialです。シェフ・ド・カーヴのブノワ・グエがシャンパーニュ全域の200以上のクリュと、3つの地域ブドウ品種すべて（ピノ・ノワールは骨格とボディ、ピノ・ムニエは丸みと果実味、シャルドネはエレガンスと軽やかさをもたらします）からアッサンブラージュしています。メゾンの特徴的なハウススタイルは、前年のリザーブワインをかなりの割合で使用し、各アッサンブラージュに組み込むことで、キャラクターの一貫性を確保し、単一ヴィンテージでは決して提供できない複雑さと深みをもたらしています。二次発酵は伝統的な方法でボトル内で行われ、ほぼ3世紀にわたって連続生産されてきたBrut Impérialが知られる、きめ細かく持続的な泡を形成しています。

香りはすぐに表現力豊かで、フレッシュな柑橘類と青りんごが、グラスの中で時間とともに発展する花のニュアンスとミネラルのニュアンスへと開きます。味わいは寛大さと洗練の調和のとれたバランスであり、洋梨、桃、りんごが、繊細で持続的な泡と、フィニッシュに軽やかさをもたらす微妙なグーズベリーの明るさによって縁取られています。後味はクリーンで活き活きとしており、黄金色の色合いと、何世代にもわたってBrut Impérialをアクセスしやすいプレステージシャンパーニュの基準点にしてきた特徴的なエレガンスを備えています。保管する価値のあるボトルであり、開ける価値のあるシャンパーニュです。