Monte Bernardi Tzingarella Toscana IGT - 750ml

モンテ・ベルナルディ ツィンガレッラ — イタリア語で「ジプシーの少女」を意味し、同エステートの高級キュヴェ「ツィンガーナ」の愛らしい縮小形です — は、キアンティ・クラッシコ地区の最南端、海抜350メートルの南向き斜面に位置し、深い森林に囲まれたパンツァーノ・イン・キアンティにあるモンテ・ベルナルディ・エステートで生産されています。このエステートは2003年にマイケル・シュメルツァーとジェニファー・シュメルツァーの兄妹が購入し、有機栽培とテロワールを表現するワイン造りに重点を置きながら、畑と醸造所の両方に着実に投資を続けてきました。パンツァーノ地区は長年にわたりキアンティ・クラッシコのグラン・クリュのひとつとして認められており、その評価は、ガレストロ頁岩、アレナリア砂岩、アルベレーゼ石灰岩というこの地域特有の土壌構成に大きく負っています。これらの土壌はそれぞれ、そこに植えられたブドウに異なるテクスチャーとミネラルの特性をもたらします。ツィンガレッラは、エステート内の若い畑のブドウを使用しており、最も古い樹のブドウを使用するツィンガーナの対となるワインです。

このブレンドは、ツィンガーナと同じボルドーに着想を得た構成 — カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、カラリーノ — を踏襲しており、カラリーノが明確にトスカーナらしい趣を加えることで、国際的な品種構成をパンツァーノのテロワールに根付かせています。発酵は温度管理されたステンレス鋼製タンクで自然に行われ、その後、バリックとトノーで18ヶ月間熟成されます。この熟成期間により、ブレンドの各要素が統合され、複雑味が築かれますが、ワインの根底にあるテロワール表現に過度な樽の特徴を押し付けることはありません。エレガンスを抽出過多よりも重視するというエステートのスタイルへのこだわりは、ツィンガレッラにもツィンガーナと同様に明確に表れており、両ワインは、モンテ・ベルナルディの全ラインナップを定義する、ミネラル主導で酸の骨格を持つ個性を共有しています。

味わいはカシスとダークチェリーが前面にあり、革と乾燥ハーブの繊細な三次香が、カベルネ・フランとカラリーノがもたらすスパイシーでペッパーな余韻とともに現れます。タンニンはきめ細かく存在感があり、硬さを感じさせずに骨格を提供し、パンツァーノのテロワールと、最大限の熟度ではなく精密さを重視して収穫するというエステートの選好の両方を反映した、生き生きとした酸を備えています。余韻は長くミネラルに富み、石墨のニュアンスと、グラスの中でも食卓でも同様に時間をかけて楽しむ価値のある、長く続くスパイスで締めくくられます。