サンタ・フリア ラ・バキータ ナチュラルワイン - 750ml
クラレテ製法で造られたワインで、赤ブドウと白ブドウ（後者はより少ない割合）の発酵から生まれます。マルベック80％、トロンテス20％で構成され、淡い色合いと、赤い果実を思わせる強い香りのインパクト、トロンテス特有の花の香りが特徴です。味わいでは自然な酸味が際立ち、パエリア、スパイスの効いた料理、パスタ、さらには野菜料理にも寄り添う非常に独特な生き生きとした味わいを提供します。
品種：マルベック80％、トロンテス20％（100％オーガニック）
原産地：マイプ – メンドーサ、アルゼンチン
収穫：手摘み。
醸造：ナチュラルワインとは、ブドウ畑から生産に至るまで、できる限り人の手が加えられていないワインです。亜硫酸塩は添加されません。天然酵母が使用され、ワインはろ過されずに瓶詰めされます。在来酵母によるクラシックな発酵と、マイプのオーガニックブドウ畑からのマルベック – トロンテスの在来酵母による共同発酵、15日間の短いマセラシオン。
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