The Lost Explorer Mezcal Salmiana - 750ml

The Lost Explorer Salmianaは、オアハカ州サンパブロ・ウイクステペックの陰で育ったサルミアナ・アガベ（マゲイ・ベルデ）から作られています。サルミアナの植物は収穫前に約12年熟成させられ、この長い育成期間により、顕著なハーブの風味と深く繊細な甘みが生まれます。この表現はブランドの中で最もハーブ感あふれるボトリングであり、明るくグリーンなプロフィールと、口の中で踊る豊かなスパイスが特徴です。グリーンチリ、グレープフルーツの皮、フレッシュなアガベのノートが、植物の活力とオアハカのテロワール由来のミネラルの複雑さと織り交ざります。香りは生き生きとして魅力的です。フレッシュカットハーブ、柑橘類の皮、繊細なハーブの花が、コショウと太陽に温められた土のヒントと溶け合います。口に含むと、サルミアナはクリーンでシャープな入り口を見せ、グリーンハーブ、ペッパースパイス、柑橘系の明るさのミドルパレットへと広がります。甘さは控えめで、風味豊かな植物のキャラクターが輝くことを可能にし、穏やかで長く続く温かさと微妙なペッパーのフィニッシュが構造とバランスを提供します。テクスチャーはシルキーでありながら活気があり、重くなりすぎずにハーブの強さを運ぶのに十分なボディを持っています。このメスカルは、柑橘系の料理、グリル野菜、またはシーフードと見事に調和し、また、瞑想的な試飲セッションのための思慮深いシッパーとしても優れています。750mlボトルはサルミアナ品種の香りの活力を保ち、メスカルのフライトやハーブを前面に出したストーリーテリング体験を広げるための優れた中心的存在となります。The Lost Explorerは伝統的な手法を尊重し続けながら、洗練されたモダンな解釈を提示し、記憶に残る多用途なメスカルの中でサルミアナのユニークな個性を際立たせています。