Veuve Clicquot シャンパン イエロー・アロー ギフトボックス（サンタモニカ）- 750ml

ヴーヴ・クリコ ブリュット イエローラベル アロウ ティンは、フランス北東部シャンパーニュ地方の中心地ランスに位置するメゾン・ヴーヴ・クリコによる限定版ギフト・プレゼンテーションです。このメゾンは1772年以来、途切れることなく操業を続けています。アロウ・ティン・シリーズは旅と目的地を称えるために構想され、各エディションには特定の都市名と、その場所とランスにあるメゾンの伝説的なカーヴとの正確な距離が記されています。今回はカリフォルニア州サンタモニカです。プラスチックを一切使用せずに製造されたこのコレクティブル・ティンには、メゾンを象徴するブリュット イエローラベルが収められています。これは何世代にもわたりヴーヴ・クリコのスタイルを定義してきたフラッグシップのノン・ヴィンテージ・キュヴェであり、世界で最も認知されているシャンパーニュのひとつであり続けています。

ブリュット イエローラベルは、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランという3つのサブリージョンの畑から調達したピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネのブレンドから構成されています。これらのサブリージョンは、対照的な石灰質土壌と粘土質土壌、日照条件、微気候によって、シェフ・ド・カーヴのディディエ・マリオッティがヴィンテージを超えて一貫したハウス・スタイルを維持するために活用する原料の多様性をもたらしています。ピノ・ノワールの優位性がクリコのシグネチャーに特徴的な構造の背骨とボディを与え、ピノ・ムニエが丸みと果実味を加え、シャルドネがブレンドのバランスを取るエレガンスと引き締まった酸味をもたらします。ランスのメゾンのカーヴで熟成された過去の年のリザーヴ・ワインが各アッサンブラージュに加えられ、スタイルの継続性とさらなる複雑さを提供します。

香りはすぐに心地よく、新鮮な果実、ブリオッシュ、バニラが広がり、グラスの中で時間とともに発展するネクタリンや軽いトーストのより繊細なアロマへと開いていきます。味わいはバランスが取れてフルボディで、リンゴ、洋ナシ、柑橘系の果実が、長期のシュール・リー熟成が生み出すきめ細かく持続的なムースに支えられたトースト感のある豊かさのミッドパレートを通り抜けます。フィニッシュは滑らかで生き生きとしており、ピノ・ノワール主体のブレンドを反映した構造と長さを備えています。アロウ・ティンは、ティン自体に印刷された距離を越えてサンタモニカとシャンパーニュ地方をつなぐキープセイクへとボトルを変えます。ギフトであり、コレクティブルでもあり、完全にクリコです。