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브라더 셀로니어스 벨기에 스타일 애비 에일 - 4병

브라더 셀로니어스 벨기에 스타일 애비 에일 - 4병 - Main image
$11.83 $15.99 In stock

Category: 심플

벨기에 다크 스트롱 에일처럼, 이 맥주는 다크 몰트 베이스에서 깊고 진한 풍부함을 선보이며, 로스티드와 캐러멜 노트가 다크 프루트, 자두, 건포도, 그리고 당밀의 속삭임과 얽히는 벨벳 같은 겉면을 제공합니다. 향은 복잡한 부케를 전합니다: 토스티한 언더톤, 퍼지와 코코아, 탄 설탕의 키스, 그리고 부드러운 발효에서 오는 미묘한 와인 같은 과일 향. 입안에서는 맥주가 풍부하고 실질적으로 느껴지지만, 놀랍도록 균형 잡혀 있으며, 입안을 감싸는 부드럽고 크리미한 질감이 따뜻한 마무리로 미끄러집니다. 토스티한 몰트는 먼 곳의 커피와 다크 초콜릿 악센트와 어우러지고, 잘 익은 자두와 무화과 풍미는 절제된 쓴맛과 약간의 향신료에 의해 억제되는 지속적인 단맛을 제공합니다. 알코올은 존재하지만 통합되어 있으며, 주의를 끌기 위해 소리치기보다는 구조와 깊이를 부여합니다. 바디는 미디엄에서 풀까지이며, 부드러운 탄산이 풍미를 들어 올리면서도 맥주를 결코 가볍게 느끼게 하지 않습니다. 숙성은 날카로운 가장자리를 부드럽게 하여 더 풍부한 캐러멜화된 설탕 노트와 더 부드럽고 조화로운 과일 특성을 드러낼 수 있습니다. 이 맥주는 시원하고 사색적인 음미에 이상적이며, 블루 치즈, 구운 고기 또는 진한 초콜릿 디저트와 잘 어울립니다. 전통적인 코르크와 와이어 마감으로 병입되어, 신중한 따르기와 미묘한 프로필의 세심한 감상을 초대합니다.

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Customer Reviews (4.7 / 5 · 3 reviews)

Ryan ★★★★★

The deep malt backbone gives this ale a satisfyingly complex flavor, with roasted caramel notes that linger nicely after each sip. It paired beautifully with a dark chocolate dessert last night, and the dark fruit hints really came through. I'm already planning to order more for the next cozy evenin

Timothy ★★★★★

That dark malt backbone really delivers—the roasted and caramel notes are perfectly balanced, with just enough dark fruit to keep it interesting. I've been savoring one bottle a week, and the depth holds up nicely.

Matthew J. ★★★★☆

Poured this into a tulip glass and the dark fruit notes were more prominent than expected, which balanced the roastiness nicely. Only wish the carbonation was a tad more lively for a fuller mouthfeel.