El Tequileño Platinum Blanco Tequila - 750ml

100% 에스테이트 재배 블루 아가베를 정성과 예술성으로 제조했습니다. 이 증류주는 아메리칸 오크에서 14일간 숙성되어 풍미가 부드럽게 어우러지고 더 매끄러운 특성을 갖춥니다. 다양한 칵테일의 훌륭한 베이스가 되며, 특히 균형 잡힌 단맛, 시트러스, 아가베 노트가 어우러진 환상적인 마가리타를 만듭니다. 완성된 프로필은 선명함, 접근성, 그리고 입안에 오래 남는 세련된 여운을 보여줍니다.

생산 세부 정보

NOM: 1108. 이 지정은 공식 병입 및 수확·생산의 추적 가능성을 식별합니다.

아가베 종류: Tequilana Weber. 프리미엄 데킬라 생산에 사용되는 전형적인 블루 아가베로, 성숙한 단맛과 향을 위해 재배됩니다.

아가베 산지: 할리스코(로스 알토스). 고지대 테루아로 유명하며 세련된 플로럴 노트와 깨끗하고 상쾌한 팔레트에 기여합니다.

지역: 할리스코(로스 바예스). 블렌드 전반의 균형과 개성을 형성하는 광범위한 지역적 영향을 강조합니다.

조리: 오토클레이브(고압). 아가베 과육에서 설탕과 풍미 성분을 일관되게 추출하는 통제된 방법입니다.

추출: 롤러 밀. 천연 설탕을 보존하고 꾸준하고 철저한 추출을 유지하기 위해 선택된 기계적 공정입니다.

수원: 천연 샘물. 순도와 미네랄 균형을 위해 선택되어 아가베 베이스와 조화를 이룹니다.

발효: 아가베 100%, 시멘트 탱크, 섬유 없이 발효. 부산물을 최소화하고 부드럽고 상쾌한 프로필을 지원하는 깨끗한 발효입니다.

증류: 2회 증류. 아가베 고유의 특성을 보존하면서 정제와 선명함을 제공합니다.

증류기: 구리 냄비. 미묘한 질감의 복잡성을 부여하고 섬세한 향을 포착하는 데 도움이 되는 전통적인 용기입니다.

숙성: 피포네스. 아가베 노트를 압도하지 않으면서 날카로움을 부드럽게 하고 팔레트를 둥글게 만드는 휴지 및 숙성 기간입니다.

알코올 도수: 40% ABV(80 프루프). 스트레이트, 온더락 또는 칵테일로 즐기기에 적합한 균형 잡힌 강도를 제공합니다.

기타: 오크 배럴에서 휴지, 첨가물 없음, 코셔 인증. 오크에서의 휴지 기간은 깊이와 복잡성을 높이고, 첨가물이 없으면 순수한 아가베 중심 프로필을 유지합니다. 식이 규정 준수를 위해 코셔 인증을 받았습니다.