G4 Tequila Blanco de Madera - 750ml

명칭: 1579. 용설란 종류: Tequilana Weber. 용설란 재배 지역: 할리스코 (로스 알토스). 지역: 할리스코 (로스 알토스 남부). 조리: 돌/벽돌 오븐. 추출: 타호나. 수원: 깊은 우물물, 천연 샘물. 발효: 나무 발효 탱크, 100% 용설란, 개방 발효, 섬유질과 함께 발효. 증류: 2회 증류. 증류기: 구리 냄비. 숙성: 없음. 알코올 도수/프루프: 45% ABV (90-프루프). 기타: 첨가물 없음. 이 데킬라는 할리스코 고지대, 특히 로스 알토스 지역에서 수확된 고귀한 Tequilana Weber 블루 용설란으로 제조됩니다. 이 지역은 천천히 숙성되는 용설란으로 유명하며, 더 달콤하고 미묘한 특성을 부여합니다. 생산은 전통적인 돌과 벽돌 오븐 조리로 시작되며, 이는 당을 부드럽게 캐러멜화하고 추출 전에 풍미를 집중시킵니다. 그 다음 타호나 추출이 이어지며, 이는 익힌 용설란을 압착하여 섬세한 향을 보존하면서 즙을 추출하는 오래된 방법입니다. 즙은 나무 발효 탱크에서 발효되며, 개방 발효를 통해 복잡한 부케를 촉진합니다; 배치는 100% 용설란으로 만들어지며 섬유질과 함께 발효되어 미묘한 흙과 허브 향을 더합니다. 증류는 구리 냄비 증류기에서 두 번 이루어지며, 이는 주류의 프로필을 정제하고 균형을 잡는 데 도움을 줍니다. 이 표현에는 숙성이 적용되지 않아 감각적 경험을 밝고 용설란 고유의 단맛에 충실하게 유지합니다. 제품은 45% ABV (90-프루프)로 병에 담기며 첨가물이 없어 전통 기술과 지역 테루아를 반영하는 깨끗하고 정직한 데킬라를 보장합니다.