Heavensake Junmai 12 Sake - 750ml
Category: 심플
짭짤한 카라멜 향과 밝고 신선한 마무리가 특징인 이 사케는 맛을 손상시키지 않으면서 클래식 사케보다 알코올과 칼로리가 25% 낮습니다. 이 기술적 과제는 레지 카뮈와 효고현에 있는 가족 경영 코니시 양조장의 토지가 훌륭하게 해결했습니다. 그 결과는 로제와 화이트 와인의 대안이 되는 12% 도수, 무아황산염 사케로, 여유로운 오후나 비즈니스 점심에 완벽하게 어울립니다.
Heavensake의 독특한 부드러움은 샴페인 블렌딩 기술을 사케에 최초로 적용한 프랑스의 어셈블라주 마스터 레지 카뮈에게서 비롯됩니다.
HEAVENSAKE는 오직 "준마이"(일본어로 순수함) 사케만을 생산합니다. 즉, 물, 쌀, 누룩이라는 세 가지 재료만을 사용한 자연 발효의 결과물입니다.
풍부하고 드라이한 맛, 글루텐 또는 아황산염이 없는 이 특별한 사케는 와인 잔에 차갑게 즐기기에 좋습니다. 천국의 맛!
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