Kivelstadt Cellars KC Labs Zinfandel - 750ml
KC Labs 진판델은 진이 될 수 있는 것에 대한 장난기 넘치고 실험적인 해석입니다. 멘도시노의 벤투리 포도원에서 재배된 이 카보닉 매세레이션 진판델은 과즙이 풍부하고 가볍고 타닌이 낮아 로제와 레드 사이의 경계를 걷습니다. 생기 넘치는 크랜베리와 라즈베리 향과 함께 풍선껌과 캔디의 힌트, 그리고 입안을 가득 채우는 산미가 있어 차갑게 즐기기에 완벽합니다. 클래식 포도 품종에 대한 상쾌한 트위스트로, 여름철 가볍게 즐기기에 디자인되었습니다. 이것은 할아버지 세대의 진이 아닙니다—로제와 레드 사이 어딘가에 위치한 장난기 넘치고 현대적인 해석으로, 무한한 활용도를 자랑합니다. 최대한의 청량감을 위해 가볍게 냉장하여 서빙하세요.
지역: 캘리포니아주 멘도시노 카운티
재배 방식: 지속 가능 / 유기농 방식
음식 페어링 아이디어: 바비큐 치킨 또는 풀드 포크 슬라이더 프로슈토와 순한 살라미를 곁들인 차퀴테리 그릴드 야채 꼬치 토마토 소스 파스타 요리 칩, 후무스, 올리브 같은 피크닉 스낵
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