La Luna Espadín Mezcal - 750ml
Category: 심플
에스파딘과 혼동하지 마세요. 이 용설란은 미초아칸 주에서만 자생합니다. 이 메스칼은 미묘하고 꾸준한 단맛을 지니며, 풀 내음과 입안에 오래가는 시원한 멘톨의 끝맛이 균형을 이룹니다. 증류주는 정제된 절제를 표현하며, 섬세한 허브 톤과 이 지역의 화산 토양을 암시하는 미네랄 키스를 탐험하도록 초대합니다.
라 루나 메스칼은 미초아칸 주 에투쿠아로에서 제조됩니다. 이 산악 풍경 속에 자리 잡은 비야 마데로 시에는 페레스 에스코트 가문과 데스틸라도라 라스 아수세나스가 있습니다. 가문은 1910부터 같은 부지에서 메스칼을 가꾸어 왔으며, 현재 4대째 메스칼레로스의 혈통을 이어오고 있습니다. 오늘날 이시드로 페레스 에스코트가 그 기술을 이끌며, 아들 아마도르에게 가문의 방법과 철학을 가르치고 있습니다. 이 운영은 오랜 전통의 기술과 용설란의 특성에 대한 세심한 감수성을 결합하여, 전통에 뿌리를 두면서도 균형이 뚜렷이 현대적인 메스칼을 만들어냅니다.
방문객과 감정가 모두 라 루나의 메스칼이 이 지역의 분위기를 포착하는 방식에 매료됩니다. 시원한 고지대의 공기, 잘 익은 피냐의 부드러운 단맛, 그리고 각 배치를 형성하는 조용하고 세심한 손길. 이 메스칼은 부드럽고 섬세한 한 모금 한 모금마다 장소, 가족, 그리고 세대의 자부심을 이야기합니다.
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