Martha Stoumen Post Flirtation White - 750ml

Martha Stoumen Post Flirtation White 2024는 네 가지 지중해 품종의 블렌드입니다 — 45% Vermentino, 27% Roussanne, 19% Marsanne, 9% Muscat Blanc — 캘리포니아 센트럴 코스트와 북부 캘리포니아 전역의 유기농 재배 포도밭에서 공급됩니다. Martha Stoumen의 양조 철학은 건조 농법(dry-farming) 관행과, 캘리포니아의 따뜻하고 햇빛이 강한 재배 조건에서 잘 자라면서도 그녀의 broader portfolio를 특징짓는 신선함과 구조적 정밀함을 유지하는 품종과 함께 작업하려는 헌신에 뿌리를 두고 있습니다. Post Flirtation White는 Post Flirtation Red의 화이트 버전 역할을 합니다 — 캘리포니아에 이식된 지중해 화이트 품종이 만들어낼 수 있는 최고의 결과를 대표하도록 설계된, 접근하기 쉽고 다재다능한 표현입니다.

Martha Stoumen의 모든 와인은 일부 와인에 최소한의 아황산염 외에는 첨가물 없이 토착 효모와 박테리아로 발효됩니다. 블렌드는 유기농으로 관리되는 포도밭에서 재배된 구성 요소들로 조립되며, 이는 화학 물질 없는 농법에 대한 와이너리의 broader commitment와 일치합니다. Vermentino의 짠맛 있는 상쾌함과 시트러스 캐릭터, Roussanne과 Marsanne의 질감 있는 무게감과 핵과류의 깊이, Muscat Blanc의 섬세한 꽃 향기가 어우러져 구조적으로 층이 있으면서도 무겁지 않은 와인을 만들어냅니다 — 각 품종이 완성된 블렌드에 뚜렷한 역할을 기여합니다.

향은 활기차고 아로마틱하며, 바다 공기의 짠맛, 레몬, 화이트 피치, 그리고 Muscat 성분에서 오는 은은한 꽃 향기가 느껴집니다. 입에서는 질감과 밝음이 동등하게 느껴집니다 — Roussanne과 Marsanne은 바디감과 핵과류의 풍부함을 더하고, Vermentino와 Muscat은 와인의 신선함과 상쾌함을 유지합니다. 피니시에는 은은한 짠맛이 남아 와인에 장소감을 부여하고 매 모금을 상쾌하게 유지합니다. 전체적인 프로필은 접근하기 쉽고 음식과 잘 어울리며, 따뜻한 날씨와 가벼운 음식 모두를 위해 만들어졌습니다.