Mumm Napa Brut Prestige Sparkling - 750ml
Category: 심플
브뤼 프레스티지 포도는 시원한 아침 시간에 손으로 수확되어 양조장에 완벽한 상태로 도착합니다. 발효는 신선함과 과일의 강도를 유지하기 위해 주로 스테인리스 스틸 탱크에서 낮은 온도에서 진행됩니다. 선별된 일부 로트는 프렌치 오크 배럴에서 숙성되어 최종 블렌드에 깊이, 복잡성 및 향신료 풍미를 더합니다. 1차 발효 후, 블렌딩의 예술이 시작됩니다. 저희 양조 전문가들은 시그니처 맛을 만들기 위해 완벽한 와인 블렌드를 찾아냅니다. 그런 다음 완성된 블렌드는 2차 발효를 위해 병입됩니다. 평균 18개월의 효모 숙성은 복잡성을 더하며, 미묘한 빵 반죽 풍미와 크리미한 층을 제공합니다. 와인은 브뤼 스타일로 디고르주되며, 와인의 산도를 균형 잡기 위해 도사지가 첨가됩니다. 그런 다음 브뤼 프레스티지는 코르크 위에서 3개월 더 숙성되어 도사지가 베이스 와인과 완전히 조화를 이룹니다.
750ml
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