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Siembra Alteno Reposado - 750ml

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Category: 심플

시엠브라 알테뇨 레포사도는 할리스코 고지대의 전통적인 데킬라 제조 방식을 아름답게 반영한 제품입니다. 풍부한 붉은 화산 토양에서 재배된 100% 블루 웨버 아가베로 만들어져, 이 데킬라는 모든 한 모금에서 로스 알토스의 정수를 담아냅니다. 아가베는 벽돌 오븐에서 천천히 조리되고, 자연 발효되며, 구리 증류기에서 이중 증류되어 풍미의 순수함과 깊이를 보존합니다. 증류 후, 중간 정도 토스트된 미국산 오크통에서 몇 달간 숙성되어 아가베의 신선함과 오크의 풍부함 사이의 완벽한 균형을 만듭니다.

코에서는 시엠브라 알테뇨 레포사도가 조리된 아가베, 가벼운 바닐라, 캐러멜의 향으로 시작되며, 감귤 껍질과 후추의 터치가 더해집니다. 입안에서는 꿀, 버터스카치, 구운 아몬드의 노트가 미묘한 베이킹 스파이스 위에 겹쳐지며 부드럽고 벨벳 같은 질감을 드러냅니다. 오크의 영향은 아가베를 압도하지 않으면서 깊이를 더해, 고전적이면서도 우아한 조화를 만듭니다. 여운은 길고 깨끗하며, 지속적인 온기, 향신료, 그리고 또 한 모금을 권하는 부드러운 단맛을 제공합니다.

이것은 인내, 존중, 그리고 정직함으로 만들어진 데킬라입니다. 그 창조의 모든 단계는 전통적인 장인 정신과 지속 가능한 관행을 존중합니다. 깔끔하게 마시든, 얼음 위에서 즐기든, 세련된 칵테일을 돋보이게 하는 데 사용하든, 시엠브라 알테뇨 레포사도는 고지대의 뿌리를 말해주는 균형 잡힌 경험을 제공합니다. 부드럽고, 균형 잡히고, 진정한 개성으로 가득 찬, 모든 병 뒤에 숨겨진 예술을 감상하게 만드는 데킬라입니다.

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Customer Reviews (5.0 / 5 · 3 reviews)

Ella ★★★★★

This reposado has a lovely balance of sweetness and earthiness, and the finish is smooth and warm without any harshness. The red volcanic soil really seems to come through in each sip.

Christopher ★★★★★

I was really impressed by how the red volcanic soil comes through in the finish—it adds an earthy richness that balances the agave perfectly without being harsh. This has quickly become my go-to sipper for casual evenings.

Owen ★★★★★

The agave sweetness is incredibly smooth with just a hint of oak from the reposado aging, perfect for sipping neat. I’ve tried it in a Paloma and it added a rich, earthy depth that really stands out.