Sipsmith Sloe Gin - 750ml
2009년, 거의 2세기 만에 런던 최초의 구리 냄비 증류소로 설립된 Sipsmith는 수제 런던 진의 본고장입니다. 그들의 슬로 진은 첫 서리 후 잉글랜드 시골의 산울타리에서 손으로 딴 영국산 슬로 베리를 그들의 유명한 런던 드라이 진에 담가 몇 달 동안 침출시켜 자연스럽게 달콤하고 화려하게 과일 향이 나도록 만든 것입니다.
그 결과, 잘 익은 슬로 자두, 야생 베리, 그리고 은은한 아몬드 고소함의 향긋한 아로마가 피어오르는 깊은 루비 레드 스피릿이 탄생합니다. 입안에서는 새콤달콤하고 잼 같은 과일의 물결 — 잘 익은 슬로, 댐슨, 체리 — 이 Sipsmith의 주니퍼 중심 진의 골격과 아름답게 균형을 이룹니다. 피니시는 길고 따뜻하며, 물리지 않을 만큼만 달콤합니다.
전통적으로 얼음에 진저 에일이나 샴페인을 곁들여 클래식 슬로 진 피즈로 즐깁니다. 바닐라 아이스크림 위에 뿌리거나 따뜻한 겨울 칵테일에 사용해도 훌륭합니다.
- 750ml
- 지역 - 영국 잉글랜드 런던
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