Tears of Llorona Extra Añejo - 1L
Category: 심플
Tears of Llorona는 스카치, 셰리, 브랜디를 숙성시킨 오크통에서 5년간 숙성된 희귀한 소량 생산 엑스트라 아네호 데킬라입니다. 이 독특한 삼중 통 숙성과 매우 긴 숙성 기간은 코냑이나 아주 오래된 위스키에 가까우면서도 명확한 아가베 향을 유지하는 복잡하고 다층적인 융합을 만들어냅니다. 마스터 증류주 제조사 Germán Gonzalez는 높은 당도로 유명한 할리스코 화산 지대에서 자란 고지대 늦수확 블루 아가베만을 수확합니다.
Germán Gonzalez는 애호가와 평론가들로부터 현존하는 최고의 데킬라 마스터 중 한 명으로 평가받고 있습니다. 데킬라 제조는 Germán에게 대를 이어 내려온 가족의 열정이었습니다. 그는 아버지인 Guillermo Gonzalez Diaz Lombardo로부터 기술을 배웠으며, 아버지와 함께 현재 미국에 수입된 최초의 진정한 슈퍼 프리미엄 데킬라로 여겨지는 1990 초기 명성의 Chinaco 데킬라와 오늘날의 수제 데킬라에 영감을 준 작업을 했습니다.
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