Uruapan Blended Añejo Rum - 750ml

이 블렌디드 럼은 50% 농장 재배 사탕수수 즙을 구리 포트 스틸로 증류하고, 50% 당밀을 개량된 프렌치 스타일 컬럼 스틸로 증류한 제품입니다. 사탕수수 품종은 Saccharum Officinarum으로, 해발 4180피트의 붉은 화산 토양에서 재배되었습니다. 46% ABV로 병입되었습니다. 이 "럼"은 멕시코의 차란다(Charanda)로 알려진 보호 원산지 명칭 증류주입니다. 미초아칸 주에서 농업 도시인 우루아판 인근에서 생산됩니다. 이 지역의 언덕인 '세로 데 라 차란다(Cerro de la Charanda)'의 이름을 따서 명명되었으며, 이 지역 최초의 증류소가 세워진 곳입니다. 차란다는 푸레페차어로 '붉은 색 토양'을 의미합니다.

• 미초아칸 우루아판의 역사적인 파체코 가문이 생산하는 단일 농장 사탕수수 증류주
• D.O., 해발 4,000피트 이상에서 재배된 단일 농장 사탕수수를 수력 방앗간으로 압착
• 50% 신선한 압착 사탕수수와 50% 당밀의 블렌드
• 신선한 사탕수수는 11일간 개방 발효; 당밀은 48시간 밀폐 발효
• 사탕수수 즙은 1,000리터 목재 가열 구리 포트 스틸에서 두 번 증류
• 당밀은 짧은 프렌치 스타일 컬럼 스틸로 증류
• 버번 숙성 배럴에서 22개월 숙성
• 우루아판 차란다의 시그니처인 밝고 열대 과일 풍미가 정향과 토스트 코코넛의 따뜻하고 달콤한 감촉에 감싸여 있으며, 마무리에는 은은한 연기와 바나나 에스터가 느껴집니다.
• 46% ABV