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Yamazaki Distiller’s Reserve - 750ml

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야마자키 디스틸러스 리저브는 일본에서 가장 오래되고 이야기가 깃든 몰트 증류소에서 생산된 야마자키 싱글 몰트 중에서 선별하여 블렌딩한 정제된 블렌드입니다. 이 리퀴드는 다양한 종류의 캐스크에서 숙성된 몰트를 결합합니다. 아메리칸 오크는 따뜻함과 바닐라 단맛을, 미즈나라 일본 오크는 독특한 스파이시하고 향수 같은 노트를, 셰리 오크는 풍부하고 과일 향이 깊은 풍미를, 그리고 보르도 와인을 담았던 프렌치 오크 캐스크는 벨벳 같고 와인 같은 언더톤을 부여합니다. 그 결과 밝은 과일, 은은한 스모크, 조화로운 우드의 영향이 어우러진 균형 잡히고 다층적인 스피릿이 탄생합니다. 약간의 피트 몰트가 블렌딩되어 몰트의 특성을 압도하지 않으면서 미묘한 해양 스모크와 한 차원 더 깊은 깊이를 더합니다.

이 릴리즈는 야마자키의 대표 제품으로, 높은 우아함, 미묘한 단맛, 정제된 복잡성이라는 하우스 스타일을 포착합니다. 다양한 캐스크 처리의 모자이크를 응집력 있고 접근하기 쉬운 위스키로 조화시키는 증류소의 능력을 보여줍니다. 이 위스키는 캐주얼한 즐거움부터 더 깊이 있는 테이스팅까지 다양하게 활용할 수 있습니다. 야마자키 디스틸러스 리저브는 연령 표시가 없어 고정된 숙성 기간보다는 몰트 자체의 균형과 본질을 감상하게 합니다. 모든 모금에서 플로럴한 재스민과 과수원 과일의 은은한 오케스트레이션이 느껴지며, 오크에서 오는 스파이스, 말린 과일의 힌트, 그리고 부드럽고 수지 같은 따뜻함이 오래 지속되는 매끄러운 마무리가 이어집니다.

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Customer Reviews (4.8 / 5 · 5 reviews)

Ava ★★★★★

Served this to a few friends who usually drink bourbon and every one of them asked what it was. The honey and citrus notes come through clean even at 43%, though I'd skip adding water since it opens up fine on its own.

Owen Q. ★★★★★

Picked this up to sip neat and the mizunara oak really comes through on the finish, sort of a sandalwood thing I wasn't expecting. Smooth enough that I stopped adding water after the first glass. Worth the splurge for a special occasion pour.

Benjamin G. ★★★★★

The honey and orange peel notes hit first, then a soft oak finish that lingers longer than I expected for a blend. Poured it neat at room temp and it held up fine without a drop of water.