Hoe herken je een goede natuurwijn aan het etiket

Snel antwoord

Om een goede natuurwijn aan het etiket te herkennen, zoek je naar expliciete termen als 'geen toegevoegde sulfieten' of 'inheemse gist', controleer je op de afwezigheid van toevoegingen en begrijp je dat termen als 'low intervention' niet strikt gereguleerd zijn.

Stappen om een natuurwijn-etiket te lezen

1. Controleer op 'Geen toegevoegde sulfieten': Zoek naar deze zin op het etiket. Het is een sterke aanwijzing voor natuurlijk wijnmaken, maar onthoud dat kleine hoeveelheden sulfieten van nature kunnen voorkomen. Als je gevoelig bent voor sulfieten, is dit een goed startpunt.
2. Zoek naar 'Inheemse gist' of 'Wilde fermentatie': Deze termen betekenen dat de wijn is gefermenteerd met natuurlijk voorkomende gisten, wat complexiteit en een gevoel van plaats kan toevoegen. Wijnen met inheemse gist hebben vaak meer gevarieerde aroma's.
3. Controleer op 'Ongefilterd' of 'Ongeslaard': Dit betekent dat de wijn niet zwaar is bewerkt, dus hij kan troebel zijn of bezinksel hebben. Dat is normaal en vaak een teken van minimale interventie. Laat je niet afschrikken door troebelheid – het is een kenmerk, geen gebrek.
4. Zoek naar 'Geen toevoegingen' of 'Niets toegevoegd': Dit is een duidelijke verklaring dat er geen commerciële toevoegingen zijn gebruikt. Het is een goed teken, maar controleer het altijd bij de producent indien mogelijk. Twijfel je? Vraag het aan de wijnhandelaar of zoek de producent online op.
5. Begrijp 'Low intervention': Deze term is niet gereguleerd, dus kan verschillende dingen betekenen. Lees het achteretiket voor meer details over het wijnmaakproces. Als je twijfelt, kies dan een wijn met explicietere etiketclaims.

Natuurwijnen om naar uit te kijken

• Pulp Fiction Muscadet Natuurwijn - 750ml: Pulp Fiction Muscadet Natuurwijn wordt met de hand geoogst en zonder toevoegingen gemaakt, wat een echt natuurlijk profiel laat zien. Als je 'geen toevoegingen' op een etiket ziet, kun je erop vertrouwen dat de wijn met minimale interventie is gemaakt, zoals deze Muscadet.

  

• Jumbo Time Wines Super Chard Natuurwijn - 750ml: Jumbo Time Wines Super Chard Natuurwijn is een levendige, leuke oranje wijn gemaakt van 100% Chardonnay met een troebele, goudoranje tint. Een troebel uiterlijk en schilcontactstijl duiden vaak op een natuurwijn met textuur en karakter, zoals deze oranje wijn.

  

• Ricca Tierra Bronco Buster - 750ml: Ricca Terra Bronco Buster is gemaakt om frisheid, textuur en het unieke karakter van alternatieve mediterrane druivenrassen te laten zien. Etiketten die unieke druivenrassen of duurzame praktijken benadrukken, kunnen wijzen op een doordachte, low-intervention wijn.