Angels Envy Bottled-In-Bond (Cask Strength) Bourbon - 750ml

Angel's Envy's Bottled-In-Bond Cask Strength Bourbon is een gedurfde afwijking van hun kenmerkende afgewerkte stijl—dit is hun eerste grote uitstap naar een onafgewerkte, straight bourbon die voldoet aan de Bottled-In-Bond normen. Bijna zes jaar gerijpt in nieuw Amerikaans wit eiken, geproduceerd in één distillatieseizoen, en gebotteld op precies 100 proof (50% ABV) zonder verdunning. Wat deze expressie extra zeldzaam maakt, is hoe het op natuurlijke wijze dat proof bereikte door vaten van verschillende sterkten uit hetzelfde seizoen te mengen. Verwacht rijke aroma's van gebakken appels, gekarameliseerde suiker, vanillebonen en bruine suiker, gevolgd door lagen van honing, citrusschil, geroosterd eiken en maïsbrood in de mond. De afdronk is lang, zacht en verwarmend—met kruidige tonen zoals kruidnagel en zwarte peper, een milde droogheid en een blijvend eikenkarakter. Regio: Kentucky, VS Leeftijd: Net geen zes jaar in nieuwe, verkoolde Amerikaanse witte eikenhouten vaten Bottled-In-Bond Vereisten: Geproduceerd in één distillatieseizoen, minimaal 4 jaar gerijpt, in een federaal gebonden magazijn, onder één distilleerder, en gebotteld op 100 proof. ABV / Proof: 50% ABV, 100 Proof, op natuurlijke wijze bereikt door vaten van verschillende instapproofs te mengen (geen water toegevoegd)