Château Lestignac Michel Michel Oranje Natuurwijn - 750ml

Michel Michel oranje natuurwijn is een levendige expressie met een amberkleurige gloed, ontstaan uit drie weken schilweking. Gefermenteerd in roestvrijstalen en gebruikte vaten, wordt het op de droesem gerijpt om diepte en complexiteit te ontwikkelen, terwijl een fris, transparant karakter behouden blijft. De wijn bevat geen toegevoegde sulfiet en biedt een pure, ongefilterde blik op de druiven en de oogst.

In de neus is het boeket uitnodigend en veelzijdig, met hints van gekaramelliseerde en gebraiseerde mandarijn, verrijkt met grapefruitschil en een vleugje pittige jeneverbes. Subtiele kruidige tonen weven door het aroma en voegen diepte toe zonder het fruit te overheersen. De smaak weerspiegelt dit evenwicht: helder en energiek citrusfruit ontmoet hartige ondertonen, waarbij het schilcontact een textuurrijkdom geeft die de natuurlijke zuurgraad van de wijn versterkt.

De afdronk is lang en mineraal, met een aangename, hartige minerale rand. Met zeven maanden rijping in een betonnen tank, plus drie weken schilweking, bereikt de wijn een gestructureerd maar toegankelijk palet, dat frisheid, complexiteit en een expressief, natuurlijk profiel combineert. Deze oranje natuurwijn is een levendige, goed gestructureerde optie voor wie een wijn zoekt die duidelijk spreekt van zijn terroir, druivensoort en minimale interventie.