Corralejo Tequila Reposado - 750ml

Kleur: licht strogeel/goud.
Neus: Meteen al kom je een schoon, kruidig agavekarakter tegen dat het glas in de hand definieert. Bij een tweede keer ruiken krijg je een licht samentrekkende medicinale noot, samen met zacht groen fruit, onrijpe perzik en een vleugje karamel. Vanille en honing zijn aanwezig, maar niet op de overweldigende manier zoals bij veel recent gelanceerde merken.
Palet: Het opent rond en zijdezacht met een vleugje alcohol- of eikenhoutbitter en een zweem van steenfruit. In het middenpalet is het licht van body, vooral voor een reposado, opnieuw met agave voorop, bedekt met ananas en een vleugje bruine suiker. Bij het doorslikken is het weer aangenaam zacht en zijdeachtig, met licht zoete agavenoten, misschien zelfs zoeter dan verwacht.
Afdronk: Een heerlijke lange afdronk van specerijen, kruiden, eikenhout, jalapeño en alcohol. Sommigen vinden de laatste samentrekkende en alcoholische tonen misschien wat onaangenaam, maar voor anderen doen ze denken aan agavevelden buiten de staat Jalisco, waar ongebruikelijke smaakprofielen in overvloed voorkomen.