Echeverría Romi Orange Natural Wine - 750ml

Actief in de Chileense landbouw, druiventeelt en wijnbouw sinds 1740, vestigde de familie Echeverría hun huidige wijngaarden en wijnmakerij in 1923 aan de rand van Molina, een stad in de Curicó-vallei. Hier verbouwen ze druiven op 80 hectare, met druiven van Franse pre-fylloxera-onderstammen die goed geschikt zijn voor hun heuvelpercelen en koele nachtomstandigheden. Oorspronkelijk opgericht om bulkwijnen te produceren, onderging de wijnmakerij in 1990 een grote transformatie, toen het werd omgebouwd om zich te richten op kwaliteitswijnen bestemd voor de export. In de daaropvolgende jaren groeide Echeverría uit tot een van de eerste boetiekwijnmakerijen van Chili, die zich onderscheidde door een toewijding aan ambachtelijk vakmanschap en zorgvuldige omgang met het fruit. De familie werd trots de eerste Chileense wijnmakerij die wijn verkocht aan Harrods in Londen, wat een nieuw niveau van internationale erkenning markeerde voor hun wijnen en voor de Chileense boetieksector als geheel.

Een bijzondere aanbieding van het landgoed is een schilcontactwijn, gekenmerkt door zijn goud-amberkleur en honingachtige aroma's van rozenbottel en sinaasappelbloesem. De smaak is licht van body, met heldere mandarijn- en sinaasappelsmaken en een sappige, verfrissende textuur die aangenaam aanhoudt. Dit profiel weerspiegelt de filosofie van de wijnmakerij om de plek en het druivenkarakter tot uitdrukking te brengen door zorgvuldige vinificatie, in plaats van te vertrouwen op zware extractie. Het landgoed Echeverría blijft zijn langdurige familietraditie eren terwijl het moderne technieken omarmt, zodat zowel het erfgoed als de innovatie van de Chileense wijnbouw in elke fles worden gevierd.