El Tequileño Platinum Blanco Tequila - 750ml

100% Estate Grown Blue Agave die met zorg en vakmanschap is vervaardigd. De spirit wordt 14 dagen gerijpt in Amerikaans eiken, waardoor smaken zich zacht kunnen vermengen en een zachter karakter ontstaat. Het is een uitstekende basis voor een breed scala aan cocktails en maakt in het bijzonder een fenomenale Margarita met een gebalanceerde zoetheid, citrus en agavenoten. Dit afgewerkte profiel toont helderheid, toegankelijkheid en een verfijnde afdronk die op het gehemelte blijft hangen.

PRODUCTIEDETAILS

NOM: 1108. Deze aanduiding identificeert de officiële botteling en traceerbaarheid van de oogst en productie.

AGAVETYPE: Tequilana Weber, de klassieke blauwe agave die wordt gebruikt voor premium tequilaproductie, geteeld voor rijpe zoetheid en aroma.

AGAVEREGIO: Jalisco (Los Altos), een gebied dat bekend staat om zijn hooglandterroir dat bijdraagt aan verfijnde bloemige tonen en een schoon, fris palet.

REGIO: Jalisco (Los Valles), met nadruk op de bredere regionale invloeden die balans en karakter in blends vormgeven.

KOKEN: Autoclaaf (hoge druk), een gecontroleerde methode die zorgt voor een consistente extractie van suikers en smaakstoffen uit het agavevlees.

EXTRACTIE: Roller Mill, een mechanisch proces gekozen om natuurlijke suikers te behouden en een stabiele, grondige extractie te garanderen.

WATERBRON: Natuurlijk bronwater, geselecteerd op zuiverheid en minerale balans om te harmoniseren met de agavebasis.

FERMENTATIE: 100% agave, cementtank, fermentatie zonder vezels, een schone fermentatie die een zacht, helder profiel ondersteunt met minimale bijproducten.

DISTILLATIE: 2x gedistilleerd, voor verfijning en helderheid terwijl het intrinsieke agavekarakter behouden blijft.

STILL: Koperen pot, een traditioneel vat dat subtiele textuurcomplexiteit toevoegt en delicate aroma's helpt vastleggen.

RIJPING: Pipones, een periode van rust en rijping die de randen verzacht en het palet rondt zonder de agavenoten te overheersen.

ALC./STERKTE: 40% ABV (80 proof), een gebalanceerde sterkte die geschikt is om puur, on the rocks of in cocktails te drinken.

OVERIG: Gerust in eikenhouten vaten, geen toevoegingen, koosjer. De rustperiode in eiken verhoogt de diepte en complexiteit, terwijl de afwezigheid van toevoegingen een puur agave-gericht profiel behoudt; gecertificeerd koosjer voor dieetvoorschriften.