General Gorostieta Tequila Blanco - 750ml

Tequila General Gorostieta is een eerbetoon aan moed. Het is een liefdesbrief en een stille erkenning aan degenen die opstaan en vechten voor waar ze in geloven, degenen die tegenslag overwinnen met moed en veerkracht. Aan degenen die hebben gekozen voor opoffering maar trouw blijven aan de zaak die ze nastreven. Een tequila voor degenen die geloven. Het verhaal van generaal Gorostieta is er een van opoffering, moed en uithoudingsvermogen. Een verborgen en bijna onbekend verhaal, 100 jaar geleden geschreven. Vandaag hebben we besloten om het af te stoffen, het naar waarheid te vertellen en het met de wereld te delen. PROEFNOTITIES

• Visueel: Helder, stralend wit met zilverachtige tinten en vol van smaak.
• Neus: Bij de eerste indruk ontwikkelen zich intense tonen van karamel, vanille, gekookte agave en dulce de leche door het langzame koken. Fruitige hints van rode granaatappel, gele pruim, chico zapote en citrusachtige tonen van grapefruit en citroen bepalen het Alteño-terroir. Lichte kruidige tonen van zwarte peper, bloemige aroma's van rozenblaadjes en subtiele minerale tonen door de zorgvuldige distillatie vormen het gebalanceerde profiel.
• Palet: De eerste indruk op het gehemelte is zijdezacht en bevestigt volledig de belofte van de neus, met sporen van fruitige, zoete, bloemige en minerale smaken, evenals de smaak van gekookte agave. Het is een zoet en lang aanhoudend mondgevoel.

PRODUCTIEDETAILS

• NOM: 1414; Arandas, Jalisco
• AGAVE TYPE: Tequilana Weber
• AGAVE REGIO: Jalisco (Los Altos)
• REGIO: Jalisco (Zuid-Los Altos)
• KOKEN: Steen/Baksteenovens
• EXTRACTIE: Rollenmolen
• WATERBRON: Diep bronwater
• FERMENTATIE: Roestvrijstalen tanks, 100% agave, klassieke muziek, champagnegist, fermentatie zonder vezels
• DISTILLATIE: 2x gedistilleerd
• STILL: Koperen ketel
• ALC./PROOF: 40% alc. (80 proof)
• ANDERS: Geen toevoegingen, beluchting