Insieme Orange Natural Wine - 750ml

Insieme Orange is een levendige, nieuwe golf oranje wijn, gemaakt van 80% Inzolia en 20% Zibibbo-druiven, geteeld in het zuiden van Sicilië. Deze expressieve blend viert het heldere, zonovergoten karakter van het eiland en combineert twee inheemse druivensoorten die prachtig reageren op de warmte en mineraalrijke bodems van de regio. Het kenmerkende karakter van de wijn begint in de wijngaard, waar zorgvuldig onderhouden wijnstokken druiven opleveren die rijpen met een balans tussen rijpheid en zuurgraad, wat zorgt voor zuiverheid en structuur van het fruit.

De fermentatie vindt plaats op gemacereerde druivenschillen, een traditionele techniek die kleur, tannine en aromatische complexiteit extraheert, wat resulteert in de opvallende oranje tint die deze stijl definieert. Het langdurige contact met de schillen draagt ook bij aan tonen van gedroogde abrikoos, citrusschil, florale accenten en subtiele specerijen, wat een gelaagd aromatisch profiel creëert dat uitnodigt tot aandachtig proeven. Na de fermentatie rijpt de wijn meer dan drie maanden op de droesem, wat de mondgevoel verrijkt en een romige textuur toevoegt die contrasteert met de frisse, levendige afdronk.

Afkomstig van Sicilië, een regio die bekend staat om haar warme klimaat, vulkanische en kalkrijke bodems, en een lange traditie van wijnmaken, belichaamt Insieme Orange het karakteristieke enthousiasme en de aanstekelijke levenslust waar het eiland om bekend staat. Het resultaat is een wijn die zowel toegankelijk als complex is: helder, verfrissend in de mond met de helderheid van boomgaardfruit, en een aanhoudende, minerale afdronk. Hij combineert prachtig met zeevruchten, gegrilde groenten, mediterrane gerechten en traditionele Siciliaanse keuken, en nodigt uit tot gezelligheid en gedenkwaardige maaltijden. Insieme Orange is een gedurfde expressie van het Siciliaanse karakter en een moderne interpretatie van de eeuwenoude kunst van oranje wijnen.