Little Book Whiskey Ch.10 All the Wiser - 750ml

Little Book Chapter 10: All the Wiser is de nieuwste aflevering in Freddie Noe's gevierde jaarlijkse serie — en een mijlpaalrelease in meer dan één opzicht. Putend uit tien hoofdstukken ervaring met het maken van ingewikkelde blends, brengt Freddie vier straight American whiskeys samen — waaronder gerijpte Kentucky straight bourbon, straight rye, straight malt en straight wheat — in een huwelijk dat zowel diep complex als opmerkelijk harmonieus is. Elk component werd zorgvuldig geselecteerd en gerijpt om iets unieks bij te dragen aan de uiteindelijke blend.

In de neus kun je rijke noten van butterscotch, geroosterd eikenhout en rijp steenfruit verwachten, gelaagd met hints van pure chocolade en bakkruiden. Het palet levert een gedurfde maar gebalanceerde ervaring — karamel en vanille maken plaats voor een warme kruidige afdronk met blijvende noten van gedroogd fruit en graan. Gebotteld zonder chill-filtratie op een robuuste cask strength, dit is een whiskey voor wie de volledige diepte wil proeven van wat Amerikaans graan te bieden heeft.