Martha Stoumen Post Flirtation White - 750ml

Martha Stoumen Post Flirtation White 2024 is een blend van vier mediterrane variëteiten — 45% Vermentino, 27% Roussanne, 19% Marsanne en 9% Muscat Blanc — afkomstig van biologisch bewerkte wijngaarden in de Central Coast van Californië en Noord-Californië. De wijnfilosofie van Martha Stoumen is geworteld in dry-farming-praktijken en een toewijding aan het werken met variëteiten die gedijen in de warme, door de zon gedreven groeiomstandigheden van Californië, terwijl ze de frisheid en structurele precisie behouden die haar bredere portfolio kenmerken. De Post Flirtation White fungeert als de witte tegenhanger van de Post Flirtation Red — een toegankelijke, veelzijdige expressie die het beste wil vertegenwoordigen van wat de mediterrane witte variëteiten, overgeplant naar Californië, kunnen produceren.

Alle wijnen van Martha Stoumen worden vergist met wilde gist en bacteriën zonder toevoegingen, afgezien van minimale sulfieten in sommige wijnen. De blend wordt samengesteld uit componenten die zijn geteeld op biologisch beheerde percelen, in lijn met de bredere toewijding van het wijnhuis aan chemievrije landbouw. De combinatie van de saline lift en het citruskarakter van Vermentino, het textuurgewicht en de steenfruitdiepte van Roussanne en Marsanne, en de delicate florale bijdrage van Muscat Blanc levert een wijn op die structureel gelaagd is zonder zwaar te zijn — elke variëteit draagt een duidelijke rol bij aan de uiteindelijke blend.

De neus is levendig en aromatisch, met oceaansaline, citroen, witte perzik en een subtiele florale noot van de Muscat-component. Het palet draagt textuur en helderheid in gelijke mate — de Roussanne en Marsanne zorgen voor body en steenfruitrijkdom, terwijl de Vermentino en Muscat de frisheid en lift van de wijn behouden. De afdronk heeft een subtiele saline kwaliteit die de wijn zijn gevoel van plaats geeft en elke slok verfrissend houdt. Het algehele profiel is toegankelijk en voedselgericht, gebouwd voor warm weer en lichte gerechten in gelijke mate.